بهترین سوغات زنجان – از زنجان چی بخریم؟

بهترین سوغات زنجان

بهترین سوغات زنجان که یکی از شهر های تاریخی و فرهنگی ایران است که دارای صنایع دستی و خوراکی متنوع و خاصی است. اگر قصد سفر به زنجان را دارید، حتما باید از بهترین سوغات زنجان استفاده کنید و برای خود و عزیزانتان چندین نمونه از آنها را تهیه کنید. در این مقاله، ما به شما 11 سوغات پرطرفدار از زنجان را معرفی می‌کنیم که هم خوراکی هستند و هم صنایع دستی.

سوغات خوراکی زنجان

به گزارش عجم گشت زنجان شهری است که برای خوراکی ‌های خوشمزه و سالمش مشهور است. این خوراکی‌ ها علاوه بر اینکه در غذا های محلی زنجان استفاده می‌شوند، به عنوان سوغات هم بسیار پرطرفدار هستند. برخی از این سوغات خوراکی زنجان عبارتند از:

نان اردک سوغات زنجان

نان اردک سوغات زنجان یا اگردک یک نوع نان شیرین و لطیف است که با آرد، تخم‌مرغ، شیر، شکر، بکینگ پودر و روغن درست می‌شود. گاهی هم آب ‌پنیر به آن اضافه می‌شود. این نان را در روغن سرخ کرده و با شیر، چای یا دوغ مصرف می‌کنند.  نان اردک در قنادی‌ ها و کارگاه ‌های شیرینی‌ پزی زنجان پخته می‌شود و به عنوان یک صبحانه لذیذ و سیرکننده شناخته می‌شود.

سبزی غاز یاغی سوغات زنجان

سبزی غاز سوغات زنجان یاغی گونه‌ای گیاه است که در کوهستان ‌های زنجان رشد می‌کند. این سبزی به دلیل شباهت شکل برگ‌ هایش به پای غاز، به این نام معروف است. سبزی غاز یاغی خوشبو و خوش ‌طعم است و در تهیه آش، سوپ، برنج و خورشت استفاده می‌شود.  این سبزی در بازارچه ‌های زنجان فروخته می‌شود.

سبزی گل آقا

این سبزی به دلیل شباهت شکل گل ‌هایش به سر و صورت یک آقا، به این نام معروف است. سبزی گل آقا خوشبو و خوش ‌طعم است و در تهیه آش، سوپ، برنج و خورشت استفاده می‌شود. این سبزی را در بازارچه‌ های زنجان میتوانید بخرید.

قرمه

یک نوع خورشت است که با گوشت، لپه، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه درست می‌شود و با نان تافتون یا برنج سرو می‌کنند. قرمه از خورشت ‌های محبوب و سنتی زنجان است که در مناسبت‌ های خاص و جشن ‌ها پخته می‌شود.

کلوچه زنجان

یک نوع شیرینی سنتی است که با آرد، شکر، روغن، تخم‌مرغ، خمیرمایه و ماست درست می‌شود. به شکل ‌های مختلف مانند دایره، مثلث، گل و … قالب می‌زنند و با پودر قند یا خشکبار تزئین می‌کنند. کلوچه زنجان از شیرینی ‌های خوشمزه و مقوی است که در عید نوروز و جشن‌ های دیگر پخته می‌شود.

قوروت

یک نوع لبنیات خشک است که با تخمیر و خشک کردن شیر گاو یا گوسفند درست می‌شود. به صورت تکه ‌های کوچک یا پودر فروخته می‌شود. قوروت را می‌توان به عنوان چاشنی برای غذا های مختلف مانند آش، سالاد، دلمه بادمجان و … استفاده کرد. قوروت از لبنیات پرفروش و پرطرفدار زنجان است.

سوغات صنایع دستی زنجان

زنجان نه تنها برای خوراکی‌ های خاص خود شهرت دارد، بلکه برای صنایع دستی و هنر های بکر و منحصر به فرد خود نیز معروف است. این صنایع دستی علاوه بر اینکه نماد فرهنگ و هویت زنجان هستند، به عنوان سوغات هم بسیار جذاب و قابل تقدیر هستند. برخی از این سوغات صنایع دستی عبارتند از:

فلزکاری

فلزکاری یک هنر باستانی است که در زنجان از قرون وسطی تا به امروز ادامه دارد. فلزکاران زنجان با استفاده از فلزات مختلف مانند برنج، مس، نقره و … اشیاء زینتی و کاربردی را درست می‌کنند. بعضی از این اشیاء عبارتند از: سماور، قاب عکس، جام، سینی، جعبه جواهرات و … فلزکاری زنجان از هنر های زیبا و ارزشمند است که در بازارچه‌ ها و کارگاه ‌های زنجان می‌توان آنها را خریداری کرد.

چرم‌دوزی

چرم‌دوزی یک هنر سنتی است که در زنجان از دیرباز رواج داشته و هنوز هم ادامه دارد. چرم‌دوزان زنجان با استفاده از چرم‌ های مختلف مانند گاو، گوسفند، شتر و … لباس ‌ها و کیف‌ های مختلف را درست می‌کنند. بعضی از این لباس‌ ها و کیف ‌ها عبارتند از: پالتو، ژاکت، کلاه، دستکش، کوله پشتی، کیف پول و … چرم‌دوزی زنجان از صنایع دستی مقاوم و باکیفیت است که در بازارچه ‌ها و کارگاه‌ های زنجان می‌توان آنها را خریداری کرد.

گلیم‌بافی

گلیم‌بافی یک هنر قدیمی است که در زنجان از نسل به نسل انتقال یافته و هنوز هم زنده است. گلیم‌بافان زنجان با استفاده از نخ‌ های رنگین و الگو های متنوع، فرش ‌ها و پارچه‌ های زیبا و بادوام را بافته می‌کنند. بعضی از این فرش ‌ها و پارچه‌ ها عبارتند از: گلیم، جاجیم، سوماک و … گلیم‌بافی زنجان از هنر های منحصر به فرد و اصیل است که در بازارچه‌ ها و کارگاه ‌های زنجان می‌توان آنها را خریداری کرد.

سفالگری

سفالگری یک هنر کهن است که در زنجان از دوران باستان تا به امروز پابرجاست. سفالگران زنجان با استفاده از خاک رس، آب و آتش، ظروف و مجسمه‌ های شکل ‌دار و شکل ‌ندار را درست می‌کنند. بعضی از این ظروف و مجسمه ‌ها عبارتند از: بشقاب، کاسه، لیوان، گلدان، حیوانات و … سفالگری زنجان از هنر های ساده و زیبا است که در بازارچه ‌ها و کارگاه ‌های زنجان می‌توان آنها را خریداری کرد.

قلم‌زنی

قلم‌زنی یک هنر نفیس است که در زنجان از قرون متوسط تا به امروز رونق دارد. قلم‌زنان زنجان با استفاده از قلم، جوهر و کاغذ، نقوش و نوشته هنرمندانه خود را روی کاغذ منتقل می‌کنند. بعضی از این نقوش و نوشته عبارتند از: خط، تصویر، شعر و …

نقطه پایان

سوغات زنجان فقط به موارد بالا خلاصه نمی‌شود. شما می‌توانید با سفر به زنجان، خودتان به دیدار صد ها سوغات دیگر بروید و لذت ببرید.